Essa receitinha é uma boa opção para o jantar
Ingredientes:
Massa
- 5 batatas cozidas com sal e espremidas
- 2 colheres de queijo ralado
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 4 colheres de farinha de trigo
- 1/4 de xícara de chá de leite
- Sala gosto.
Recheio
- Carne moída temperada e cozida à gosto
- Frango desfiado puro ou com requeijão
- Queijo e presunto
- O que sua criatividade mandar.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Coloque a massa em uma assadeira retangular untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e espalhe em toda a superfície. Asse em forno quente até que a massa fique dourada. Deixe esfriar um pouco.Desenforme em um pano de prato limpo, coloque o recheio de sua preferência em cima da massa e enrole como rocambole. Em uma refratária, coloque molho de tomate por cima, salpique queijo ralado e sirva quente.
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